Bibit / Benih Stevia Maica Leaf

Rp15.000

Stok habis

maica leaf logo brand

Jual Bibit Stevia atau Jual Benih Stevia dalam bentuk sachetan (isi 10 biji) merek Maica Leaf.

Stevia merupakan tumbuhan perdu yan gberasal dari Paraguay. Cocok ditanam di tanah berpasir, tinggi tanaman maksimal 80 cm.  Daunnya stevia rasa lezat dan menyegarkan. Gula stevia juga sudah dikomersilkan di Jepang, Korea, RRC dan Amerika Selatan, di sana dipakai sebagai bahan pemanis untuk para penderita diabetes dan kegemukan.

Stevia yang sudah ditanam di Indonesia berasal dari Jepang, Korea dan China. Bahan tanaman tersebut berasal dari biji sehingga pertumbuhan tanaman stevia di lapang sangat beragam.

Kualitas daun stevia dipengaruhi oleh banyak faktor lingkungan misalnya; jenis tanah, irigasi, penyinaran dan sirkulasi udara. Tanaman ini harus dijaga dari gangguan bakteri dan jamur. Kualitas stevia didasarkan atas aroma, rasa, penampakan dan kemanisannya. Stevia memberikan rasa yang unik tidak seperti pemanis kebanyakan yang menimbulkan rasa pahit pada akhirnya. Rahasia kemanisan stevia terletak pada molekul kompleksnya yang dinamakan steviosida, merupakan glikosida yang disusun dari glukosa, sophorose dan steviol.

Tingkat kemanisan gula stevia sekitar 200-300 kali (kadang 500 kali) dari tingkat kemanisan gula tebu. Sementara itu, siklamat – pemanis sintetis kontroversial yang masih sering digunakan, ternyata hanya mempunyai tingkat kemanisan antara 100-200 kali kemanisan sukrosa. Dengan kata lain, tingkat kemanisan gula dari daun stevia sangat  lebih unggul bila dibandingkan dengan siklamat atau aspartam yang selama ini masih sering dipakai sebagai pemanis berbagai macam produk makanan dan minuman.

Di Indonesia, tanaman stevia belum menunjukkan peranannya secara nyata sebagai salah satu komoditi sumber pemanis. Padahal di negara-negara lain, pemanis stevia sudah tampil menjadi salah satu komoditi perdagangan baik lokal maupun ekspor. Sebenarnya apabila dipandang dari potensinya, tanaman stevia dapat dipastikan mempunyai prospek baik untuk dikembangkan di Indonesia. Hingga saat ini belum banyak perusahaan atau investor yang tertarik untuk mengembangkan stevia secara serius.

Daun stevia memang belum cukup poluler di masyarakat kita, kini permintaan didominasi oleh pabrik jamu. Ekstrak daun stevia dapat mengurangi rasa pahit jamu sehingga rasanya lebih enak. Padahal, di luar negeri, stevia biasa dipakai sebagai pemanis kue atau minuman. Bentuknya pun bervariasi, mulai dari bubuk hingga cairan berasa aneka buah.

Informasi Tambahan

Berat 5 gram

Brand

Maica Leaf

maica leaf logo brand